Sušené vaječné bielky so cukrom - albumín v prášku 800 g

Name: Sušené vaječné bílky s cukrem - albumin v prášku 800g - Kelmy
Brand: Kelmy
SKU: 2010001
Price: 24.6 EUR
Availability: InStock

24,60 €
3.1 € / 100g

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade > 10 ks

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete hlídať cenu a dostupnosť?

Začať strážiť

Popis produktu
Recenzia
Súvisiace produkty

Albumín je sušený vaječný bielok. Jedinečný produkt s jedinečnými vlastnosťami. Odporúčané pre prípravu pusiniek, marshmallow, teplej zmrzliny, kokosových tort a ďalších dezertov. Tiež cenný proteín pre športovcov. Albumín je sušený a pasterizovaný prášok z vaječných bielkov. Albumín sa často používa v cukrárstve a pečení ako náhrada čerstvých vaječných bielkov. Albumín sa vyskytuje vo dvoch tipoch: vysoko penivý a nízkopenaivý. Albumínový prášok sa získava v procese odcukrovania, sušenia a pasterizácie vaječných bielkov. Je to skvelá alternatíva k čerstvým vajciam, zvlášť odporúčaná vo veľkých cukrársko-pekařských výrobnách a tiež v lahodnostiach. Vaječné bielky si zachovávajú svoje pôvodné vlastnosti.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 800 g

Zloženie produktu

albumín (vajcia a vaječné deriváty)

Alergény	arašidy, mlieko, sója, vajcia

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ	1445 kJ
Energetická hodnota kcal	345,3 kcal
Tuk	0 g
- z toho nasýtených	0 g
Sacharidy	0 g
- z toho cukry	0 g
Bielkoviny	85 g
Vláknina	0 g
Soľ	3,2 g